つっキin the school

2009年12月04日

缶詰

実習室に入ると

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よしとうさんが剥いた

みかん達ケーキクーラーに整列しておりました。





今日はみかんの缶詰を作りました。





みかんのスジスジ達が

塩酸と水酸化ナトリウムで溶けていく姿は圧巻でした。




薬品たちを洗い流すのに約1時間。


缶詰一つにしても

手間がかかっておるのですな。




熱殺菌してから

専用の缶詰の機械で

一つ一つ封をしていきます。

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封しても

さらに熱殺菌。



パッケージがないのもシャレオツです。

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シールは助手の池上さんが

デザインされたらしいです。

かわゆす。



糖がなじむのに

2〜3ヶ月かかるらしいので

開けるのはまだ先ですね。


池上さん小谷T.

いつもありがとうございます。

juntabouzu at 23:59|PermalinkComments(3)TrackBack(0)

2009年11月20日

素朴

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毎週金曜のお楽しみ!

パンを作りました〜。

ロールパンが我的に激しく美味しかった☆

余計な物が何も入ってない味。

安心して食べられるわ〜

シンプルなのがいいよね〜



いやでも、



エンジェルはひとクセあるのが良いね☆

失礼しましたおおきに〜


juntabouzu at 13:33|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2009年11月11日

献血

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学校に献血バスが来たので

野次馬的に血液を捧げてきました。

2、3回チクりとするだけで

社会貢献。

プライスレス。

よーし。


献血したら

生化学検査の結果も届きます。

最近学校でよくやってる

「空腹時血糖」とやらを調べたろーと思い、

朝は何も食わずで乗り込みました。

献血前の待ち時間で

優しい甘い声が

「何でも飲んでくださいねー」

積まれたジュースの山

気がついたらポカリの誘惑にやられていました。

意思弱すぎー


400シーシー抜かれても

ブリブリ元気です。

只今マクドでジャンクしております〜。

セットはサラダでいっちょ前に。

おおきにー


juntabouzu at 12:03|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2009年11月08日

終焉

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↑奥井さんにもろた☆

「Jの彼女?」と聞かれたので

紹介すると

二つもくれました

さっぱりしてて、甘くなくて

止まらなく食べれる感じでした☆

くにくにJに食べさせたい味!

調べて取り寄せようかな!!

奥井さんの彼氏見ましたー


学祭ということで

彼氏のおられる方は招かれるわけで

ゆき彼も来てました
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ひろくん松ケンに似てるな!

画になる〜


いつもお世話になってる

隣の植田さんのリョウ太郎くんも来てました☆

ボクの弟も「リョウ」なんで親近感。

植田さんが当番してるときに

ちょい遊んで、写真撮ってもらった!
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この歳にして男前!!!

将来は期待大ですなー


ななけんとしげまりおつかれですー


学生最後の学祭楽しかった

カレーも完売したみたいで

お疲れ様でした☆

juntabouzu at 00:23|PermalinkComments(2)TrackBack(0)

2009年11月07日

縄跳

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フェスタで全体競技に出たのですが

大縄跳びしながらクイズするやつでした!

あんまり観たこと無いんですが

「ヘキサゴン」でよくやってるやつらしいです☆

チームは

りかちゃん、ゆきちゃん、久保ちゃん、金井氏の5人
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りかちゃんが写ってるのなかったー


かなり日ごろの運動不足が祟りました

ジャンプ何回かで立てなくなるかと思いました。

ジジイ一直線です・・・

チームの皆様に申し訳なかったです

この爺のせいで・・・


他チームでは、姫様も出場されてました〜

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この日は一日目で

二日目にクラスでカレーやるんですが

一日目の夜に何故か打ち上げやりました。

ボクはそんなCクラスが大好きです。

juntabouzu at 21:12|PermalinkComments(2)TrackBack(0)

2009年11月06日

学祭

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金、土曜と学校のフェスタです

全体競技に出ることなってて

出で立ちは白のシャツと黒のズボンで。

クラスの子がシャツにいろいろ飾ってくれました。

こんなに寄ってたかって飾ってもらえるなんて




・・・次は、棺桶に入る時くらいだろうな☆




やけに色々背中にやってくれてるなー思ったら

・・・もう、公認ですね!

まりちゃん、りかちゃんありがとう!



ブログ久々の更新すみません。

毎日覗いてくださる方々へ

これからも頑張ります。


juntabouzu at 23:59|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2009年10月16日

燻煙

先週の加工はジャムを作ったのですが

もたもたしていてブログ書けなかったのでした。


昨日の加工学実習では

ソーセージを腸詰から燻煙までやりました。

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このピストルのような機械で詰めていきますー

にゅにゅっとな
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捻って通して
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↑こんなん見たことあるぜー

そして茹でます。

湯の温度が75℃以上に上がらないように

婆さん達が厳重に見張ってくれていました
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余った肉はミート球に
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肉の味がしっかりした、おそらく最高級の肉球ではないでしょうか

そして燻煙
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このチップを使いますー
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本当ならもっと燻煙したほうがいいらしーのですが

今回は授業時間内で

その間に

縛り上げられた豚原さん達
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ベーコンは水分を飛ばさなければいけないため

池上さんが後日やってくださるようです

ベーグルはまた今度に

juntabouzu at 23:59|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2009年10月03日

加工

午前の加工学実習では

栗の甘露煮の瓶詰め作りと

味噌の仕込みもやった。


今日は完全に負け試合だった。

ヒロキ、よしとう、ヤミユキ、りかばぁの我ら1班

話を聞かない、適当(塩)、うるさい(私とH)

米麹に混ぜる塩を大体でやってめさ怒られ…。

塩を「それくらいでいんちゃう」と言ったのはボクです。

みんなごめんなさい。


塩で1班が怒られ、

気を取り直してヒロキと声張ったら

うるさい怒られ…。


よしとうは甘露煮の瓶の蓋を

駄目なのに全開にして温度計って

りかばぁに怒られ…。


りかばぁの丹波の栗を包丁で剥く時

慣れた自己流のりかばぁを

ヒロキとヤミユキが真似てやってたら

先生が来て見つかり怒られ…。


今日で絆は深まった!!

もう失うものは無いざんす

おおきにーがんばろ〜

juntabouzu at 04:10|PermalinkComments(4)TrackBack(0)

2009年07月26日

実習

明日から

長い長い実習というものが

始まります


今、急に降りだしやがったー

外は大雨

音が聞こえます

まだ梅雨なんね・・・

どんだけ〜


今日は早めに寝て

明日からに備えます。


テストも終わり

何かの糸が解けたのか

急に鼻がつまり

喉がガラガラになってきました。

がしかし、

薬飲んで一発っす☆

おやすみなさい。。

juntabouzu at 23:05|PermalinkComments(0)TrackBack(0)