焼肉解説

2009年05月23日

冷静

毎日10人強の方々にご覧いただけていると思うと

気が引き締まります。

いつもありがとうございます。


摂取されたカルシウムを小腸から体内に取り込みまくる

その働きをするものの1つとして

ビタミンD(V.D)があげられます

これが豊富な食材として、きのこ類

特に私たちの身近なものとして「しいたけ」なんか

いんじゃないですか。


人間も自分でV.Dを合成することができます。

それは日光に当たることです。

紫外線が皮膚に当たることによって

V.Dが体内で合成されていきます。

1日5分も太陽に当たっていれば、

1日に必要な分のV.Dを合成できます。


いつも屋内で行動している人

皮膚が太陽光に弱い人は

V.Dを食材から摂取する必要があります。

面白い話で

しいたけも、人間同様、

紫外線によってV.Dをすこぶる合成します。

料理する前なんかに、10分くらいお家のベランダででも

しいたけの傘を日光浴させてあげましょー

こんな感じ
DVC00181
いえーぃ

これでV.Dたっぷりぷりのしいたけを食せるわけですな

先日実家で夕ご飯を作る機会がありまして

学校で教わったこと実践してみたです


カルシウムの摂取は

閉経後の女性に重要なことであります。

お年頃の皆様もお母様方へどうぞ。

juntabouzu at 21:54│Comments(1)TrackBack(0) つっキの栄養講座 

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この記事へのコメント

1. Posted by ふふふ   2009年05月24日 10:40
平均10人のうち8までは私の重複アクセスによる件w

椎茸やってみますわ。しめじ・まいたけも日光浴してみますわ。

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